A importância do milho na economia e na alimentação

De norte a sul, o Brasil produz grandes safras de milho e se coloca entre um dos principais produtores e exportadores do alimento. O fato do país possuir uma grande variedade climática permite o cultivo durante todos os meses, em diferentes locais, garantindo a produção nacional. Neste artigo, vamos explicar como o milho passou a desempenhar um papel socioeconômico vital para a sociedade brasileira e mundial.

Do campo a economia

Pela grande extensão territorial, recursos naturais, tecnologias e profissionais especialistas na área, o Brasil se destaca internamente e mundialmente na produção e exportação. Além do crescimento econômico, as safras são uma responsabilidade nacional, não só internamente, mas vários países também contam com as nossas exportações de milho para suprir a crescente demanda por alimentos, rações e biocombustíveis. O alimento está presente em pilares importantes, como por exemplo:

● Geração de empregos e rendas: Desde o campo até o consumidor final, o milho gera empregos para diversas pessoas em todas as etapas de colheita, produção e venda.

● Equilíbrio da balança comercial: Como já citado, a venda nacional e mundial mexe positivamente com o saldo econômico do país.

● Alimentação e cadeia de suprimentos: Tanto para humanos quanto para animais, o milho funciona como matéria prima para diversos alimentos e bebidas até produtos químicos, farmacêuticos e rações.

● Investimentos: O alimento promove pesquisas e investimentos em tecnologias, melhora da produção e armazenamento.

Um aliado do meio ambiente

Não podemos deixar de citar o papel sustentável do milho, ele é uma alternativa ao uso de plásticos comuns derivados do petróleo, a partir de sua matéria prima é possível produzir bioplásticos de PLA (ácido polilático). Além de biodegradáveis, também são produzidos a partir de uma fonte renovável e podem ser usados em embalagens, utensílios descartáveis, filmes agrícolas, produtos de higiene pessoal, entre outros.

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